Пищевой лист - это плоский прокат, изготовленный из специальной нержавеющей стали, предназначенной для работы с пищевыми продуктами. Лист марки 03Х18Н11 изготовлен толщиной 21,5 мм в соответствии со стандартом ГОСТ 7350-77 методом горячей прокатки. Пищевые листы, в отличие от изделий из технической стали, обогащают кальцием, кремнием, медью, молибденом, никелем и хромом для придания необходимых свойств.
| Характеристики | |
| ГОСТ/ТУ | ГОСТ 7350-77 |
| Марка | 03Х18Н11 |
| Технология изготовления | Горячекатаный |
| Толщина, мм | 21,5 |